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Organic Expresso — Terres de Café, café de spécialité
Assemblage · Bio

Organic Expresso

Torréfié par Terres de Café

12,90€ · les 250g
Format
Conditionnement
eco Vendu en grains. Guide des méthodes →
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L'histoire

Un café ancré dans la gourmandise

Le terroir

L'Organic Expresso est un assemblage signature pensé par Christophe Servell pour offrir un espresso bio puissant et gourmand, sans compromis sur l'identité aromatique. Une porte d'entrée idéale dans la sélection Terres de Café.

Le process

Torréfaction ajustée pour l'espresso, qui équilibre l'expressivité du cacao et de la fève de tonka avec une finale citronnée. Tasse ronde et persistante.

Pour qui

Pour celles et ceux qui veulent un espresso quotidien certifié bio, gourmand et expressif, sans renoncer à la complexité aromatique.

Origine

D'où vient ce café

Plusieurs origines

Un assemblage signature

Cet espresso ne vient pas d'un seul terroir. C'est un blend pensé par Terres de Café pour offrir un équilibre constant : la rondeur d'une origine, la complexité aromatique d'une autre. La composition exacte peut varier selon les saisons.

Découvrir Terres de Café
Pays
Assemblage : Éthiopie, Honduras, Brésil
Variété
Assemblage
Gamme
Blend
Profil de dégustation

Ce que vous allez goûter

Équilibre en tasse

Acidité Corps Sucrosité Arômes Équilibre Longueur

Notes de dégustation

Une tasse gourmande et enveloppante : le cacao ouvre la dégustation, rejoint par la fève de tonka — une graine aux accents de vanille et d'amande — et une pointe d'agrumes doux. Le corps est velouté, la finale longue, soutenue par une fine tension minérale qui garde l'ensemble vif jusqu'à la dernière gorgée.

Méthodes d'extraction recommandées
Découvrir toutes les méthodes →

Conservation

Gardez le sachet fermé, à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Consommez idéalement dans les 4 à 6 semaines après ouverture du sachet pour profiter pleinement des arômes. Évitez le frigo : l'humidité et les odeurs extérieures altèrent le café.