Café Lomi
Le torréfacteur engagé du 18e
L'histoire
Café Lomi naît en 2010 dans le 18e arrondissement, cofondé par Aléaume Paturle et Paul Arnephy, avec une ambition claire : rendre le café de spécialité accessible à tous. De son café-atelier de la Goutte d'Or à son école de baristas, Lomi a fait du 18e son port d'attache.
Lomi source ses cafés en direct, forme les baristas de demain dans son école, et torréfie ses grains au Poët-Laval, dans la Drôme. L'engagement éthique n'est pas un argument marketing mais le fondement de chaque décision : prix justes aux producteurs, traçabilité complète, certification bio sur les assemblages phares.
Ce qui les distingue
J'ai deux amours, l'assemblage signature, est le café du quotidien par excellence — rond, doux et chocolaté. Des cafés de parcelle en édition limitée complètent une gamme pensée pour tous les palais et toutes les méthodes de préparation.
Notre sélection chez Café Lomi
Notre regard
Lomi incarne le café de spécialité engagé. Leurs assemblages sont doux et accessibles, leurs single origins surprenants. C'est le torréfacteur qui réconcilie gourmandise et exigence éthique.